红薯纤维面包的研制与开发- 将红薯渣在60℃下烘干，粉碎到40目备用，称去适量粉碎的红薯渣放入盛水的烧杯中，加入α-淀粉酶（水总量的0.02％），60℃水浴，酶解30min，然后继续加热煮沸10min灭酶。再用碱处理使纤维素的链
- 红薯功能性饮料生产关键技术研究
- （1）澄清度的测定采用分光光度计，以蒸馏水做参比，在400nm下测定透光率，用T％表示澄清度。吸光光度法进行定量分析的理论依据是朗伯-比耳定律，透光率与吸光度的关系是A = -lgT，A表示吸光度，T
- 红色素的制备及性质的研究
- 由图1，图2得知，红曲霉生长较好，菌落表面干燥、有褶皱，表面有大量白色绒毛状物质，因色素分泌到胞外而使培养基染上颜色，菌落在麦芽汁平板上呈橙红色，培养基呈红色，菌落在SDAY平板成红棕色，培养基呈深红
- 红法夫酵母发酵生产虾青素的研究
- 利用Design-Expert ® v.7软件设计响应面实验，以培养基C中最佳碳源、氮源、酵母膏及KH2PO4为四个因子，每个因子取三个适宜的水平，两边正负0.5。实验结果以生物量及类胡萝卜素
- 红曲霉的原生质体制备研究
- 对于液体培养来说，细长菌丝形成的聚集体，不利于物质的传递和发酵氧的溶解。丝状真菌会在液体培养时形成大的菌团，尤其是在摇瓶培养，经常所有的菌丝都缠绕在一起形成致密的菌团。菌团的形成在一定程度上阻碍氧气以
- 红曲霉生产红色素菌株发酵条件的优化
- 从图9可看出，60%～95%的乙醇对红曲红色素的浸出能力随着乙醇体积分数的增大而逐渐增强[16]。另外，使用低体积分数乙醇浸提时，乙醇浓缩时间较长，回收难度大；使用高体积分数乙醇浸提时，乙醇浓缩时间缩
- 红曲霉中红色素的提取及其稳定性的研究
- 从图1中可以看出红曲霉生长较好，菌落表面干燥、有褶皱，表面有大量白色绒毛状物质，因色素分泌到胞外而使培养基染上颜色，菌落在SDAY平板成红棕色，培养基呈深红色。就菌落长势来看，SDAY培养基利于红曲霉
- 红曲红色素的研究
- 以本实验室保藏的红曲霉为对象，对该菌株的斜面培养基进行选择；并对该红曲霉的发酵条件进行优化，主要对其培养底物进行选择和发酵温度进行确定；同时研究了光照、温度、食盐、蔗糖、pH以及氧化剂和还原剂对色素的
- 红曲红色素生产菌株的选育
- 制备10ml106个/L孢子悬液后，置于无菌平皿中，在距离紫外灯20cm处接受紫外光照射。紫外照射时间设定为30、60、90、120、150、180和210s。照射后的菌悬液分别稀释至10-2、10-
- 红曲米醋生产工艺的初步研究
- 对本实验室收集的5株红曲霉在大米粉培养基中培养7d， 每隔24h测定培养基中红曲色素生成量，因为红曲色素为红曲的次级代谢产物，一般在菌株的生长对数期后期开始大量分泌，因此培养前几天产生量很少，本实验是
- 紫莳药中花青素的提取
- 本实验以紫莳药为原料，用溶剂萃取的方法提取其中的花青素，着重考察了浸提剂浓度、萃取时间、萃取温度及料液比等因素对花青素得率的影响。在单因素实验基础上选出影响花青素提取效果的因素，综合文献查阅信息，探索
- 紫苏中木犀草素的检测及提取条件研究
- 首先分析因子2（温度），把因子2取1水平的三次实验（1、4、7号）的实验结果取平均值，并计为：k1=(0.234%+0.163%+ 0.175%)/3=0.191%同理得因子2取2水平的k2 =0.1
- 紫外诱变选育高产菌株的初步研究
- 从以上番茄红素的生物合成途径可以看出：番茄红素在番茄红素环化酶的作用下，经两步环化反应后就可生成β-胡萝卜素，因而通过改变其培养条件和添加抑制剂的方法，抑制环化酶的活性，从而阻断β-胡萝卜素生物合成途
- 紫外可见光谱法研究甘氨酸与亚铁离子配位现象
- 从中可以看出，随着反应时间的增加，配合物的量逐渐增加；随着pH不断升高，反应速率的增加时十分显著的。这是因为pH升高意味着溶液中H+减少，使得甘氨酸亚铁的解离降低，逆反应速率大幅降低。但当pH过大时，
- 紫外光固化涂料合成工艺研究
- 反应开始加料搅拌2小时后开始测DT值，下面是距离反应开始后的小时数与DT值的变化情况，当DT值在0.1以下时，反应基本结束,该反应是异佛尔酮二异氰酸酯和丙烯酸羟乙酯的聚合反应，谱图中在3000㎝-1
- 糕点高效复合保鲜剂的研究
- 配制过程：先将马铃薯洗干净，称取所需的量，再去皮、切粹后与1000mL的蒸馏水混合，放在锅中煮10～20分钟，将马铃薯煮烂。取用纱布进行过滤得到滤液去其榨，如果滤液不足1000mL，再加蒸馏水补足，再
- 精制羊毛脂研究
- 1）.本工艺未使用有毒溶剂，对环境基本无污染，对人体无不良影响，生产耗用时间短，收率高，成本低，且精制后的羊毛脂色泽浅，而传统羊毛脂精制工艺污染严重，收率较低成本较高，精制后的羊毛脂色泽深，因此本工艺
- 类黄酮化合物抗氧化的研究
- 先称取0.01g药品，用乙醇溶解于25ml的容量瓶中，定容。① 样品组：往25ml的容量瓶中加入pH=7.4的磷酸缓冲液5.0ml，50μg/l的新鲜番红花红溶液 5.0ml，各个浓度的药品溶液（分别
- 米多霉素胞嘧啶衍生物的分离纯化研究
- 斜面培养菌种7天，挖块接种至250 mL种子瓶（装液量20%，V/V，下同）培养40小时，按10%（V/V）接种量接入装液（发酵培养基）20%的500 mL摇瓶。在28℃，200 r/min下培养。在
- 竹子的碳化及在家居材料中的应用研究
- 经过反复的试验和对比，发现碳化时间2小时20分，碳化温度125℃-130℃，碳化压强0.2Mpa这样的组合碳化出来的筷子的成色和质量是最好的也是最为均匀的。当然，可以根据颜色需求的各自不同，可以对这些
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