综上所述，本实验将采取在超声波的作用下提取茯苓多糖，确定影响提取茯苓多糖的重要影响因素，并用sevage法脱蛋白，用30%的H O 进行脱色。然后用2，2，6，6-四甲基哌啶-1-氧自由基（TEMPO）和NaBr将其进行氧化。并用胆酸结合能力的测定来评价多糖及氧化产物的降低胆固醇的能力。
由茯苓多糖红外光谱图可以看出茯苓多糖具有v(cm-1): 3600-3000  (s,OH),1200-1000 (s,C-O-C,C-OH); δ(cm-1): 890 (C-H) β-吡喃糖特征吸收峰。IR证明，茯苓多糖分子中的葡萄糖单元是以β-吡喃糖苷键相连的。与茯苓聚糖比较, 主要差别在 1610.96 cm- 1和1425.70 cm- 1处 ,茯苓聚糖只具有弱的 1642.68cm- 1水合物吸收峰,且无1610.96cm- 1、1425.70 cm- 1吸收峰。1610.96cm- 1、1425.70 cm- 1吸收峰表明羧基的存在。
（1）本实验用稀碱法提取了茯苓中的碱溶性多糖，经过纯化，脱色，透析冷冻干燥后，得到白色疏松的茯苓多糖。与原先的烘箱烘干所得的多糖相比，冷冻干燥所得多糖疏松易碎，这有利于多糖的进一步处理。
（2）考察了茯苓多糖提取的工艺条件，分别为：超声波提取时间为2分钟，碱浓度0.75mol/l，料液比 1：40。
（3）氧化后的多糖的胆酸结合能力较多糖反而有所下降，若要提高多糖的胆酸结合能力即降低胆固醇的能力，可以考虑将茯苓多糖羧甲基化或者羟丙基化。
茯苓多糖提取的工艺条件需要进一步优化，确定最佳工艺条件。另外，氧化后的多糖的生理活性试验需进一步测定，如抗氧化、抗肿瘤等。


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