根据千岛湖的水质的报告，千岛湖水中除磷，总氮等超标外，其余都符合生产用水需要。所以水处理过程只包括多介质过滤，微滤，中空超滤，紫外线杀菌。 
浸提的时间一般为20分钟，温度为90度左右。在浸提的时候，茶叶以袋装的形式放入入提取液中，并上下不停的搅动，待到达20分钟的时间后，达到充分萃取目的后就可将萃取后茶叶残渣取出。过滤
主要采用的是微孔过滤，过滤的孔径大小为200目尼龙布
均质 调配
将萃取液稀释至1%的浓度。并将计量好的添加剂放入调配罐中，进行搅拌。放置一段时间，待添加剂充分溶解。
杀菌时采用超高温瞬时灭菌机(UHT) 灭菌,灭菌温度为125 ℃,时间8～12 s ,出口温度保持在30 ℃～35 ℃。[7]
车间建筑面积为27.5×14m2
车间的成本包括车间建筑工程概算和设备及安装工程的概算。[10]
车间建筑过程总共需要100吨水泥，20吨钢材，木材10m3,
水泥300元每吨，钢材3500元每吨，木材每立方米1000，建筑施工费用为2万员，所以建筑过程总计花费=300×100+3500×20+1000×10+20000=13万


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