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灵芝不同生长发育期多糖和三萜含量变化规律

作品编号:SWHX0423 开发环境: WORD全文:19页 论文字数:10000
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多糖和三萜两大类活性物质被认为是灵芝的主要药效成分,《中国药典》中以灵芝多糖含量的高低来评价灵芝质量的好坏,在日本则以灵芝酸含量的高低来控制灵芝的质量,因此灵芝子实体的采收也应该以灵芝多糖和三萜(灵芝酸)含量作为考察指标来加以确定。
本研究发现:除个别菌株外,大部分供试菌株在不同的生长发育阶段灵芝子实体多糖含量差异显著或极显著,说明在生长发育过程中灵芝子实体多糖含量会有所变化,其中多数供试菌株子实体多糖含量在现蕾期时表现最高,在开伞期有所降低,而到成熟期时又有所增加,最后在衰老期又极剧降低。灵芝子实体多糖含量在现蕾期表现最高、衰老期又大幅度降低,这与邢增涛等粗多糖在灵芝子实体的生长过程中呈逐渐下降的趋势的研究结果大体相似。在灵芝三萜含量方面,11个供试灵芝菌株中,有4个菌株在现蕾期、开伞期、成熟期、衰老期子实体三萜含量差异不显著,说明在生长发育过程中,它们的子实体三萜含量变化不显著,而其他7个菌株现蕾期、开伞期、成熟期子实体三萜含量总体上维持较高水平,在衰老期则表现为显著或极显著的降低。由于衰老期灵芝子实体多糖和三萜含量大幅度降低,因此在灵芝栽培生产过程中,应该在灵芝子实体成熟期及时采收,最大可能地减少灵芝多糖和三萜等有效成分的流失。
本研究所测的灵芝子实体多糖和三萜为总多糖和总三萜,而决定灵芝药效的是其有效多糖和有效三萜含量。因此要想更为深入探讨灵芝生长发育过程中多糖和三萜含量的变化规律还需要对其不同生长发育时期子实体中的多糖和三萜在组分、相对含量、各组分间的比例以及结构与药理之间的相关性进行系统的研究。
此外,本研究还发现,有些供试菌株,如信州和京大,不但在现蕾期、开伞期、成熟期子实体多糖和三萜含量均较高,而且在衰老期也维持较高水平。因此在实际的灵芝育种工作中,不但要选择多糖和三萜等有效成分含量均高的菌株,而且要选择在生长发育后期多糖和三萜等有效成分含量也维持较高水平的菌株。


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