表1.1列出了对上述二条途径的分析比较。可以看出，胞液途径的富马酸理论得率远高于线粒体途径。因此,有理由认为胞液途径是富马酸的主要合成途径。为了提高富马酸的实际得率，需要尽可能地增大胞液途径的代谢流。需要注意的是，不能过分减少线粒体途径，因为它提供的能量占细胞生长和合成物质所需能量的绝大部分。应该在能保证提供足够能量的基础上，对整个代谢网络进行调控，通过增加胞液途径的代谢通量来达到提高转化率的目的。
米根霉富马酸高产菌株的诱变选育通常包括以下几个步骤：单孢子悬液的制备、诱变处理、中间培养、平板分离、初筛、复筛和生产性能的测定等。这里主要介绍诱变育种中的几个主要问题。
发酵工业使用的生产菌株的特性与工业发酵的关系极为密切。一般来说，生产菌株应有如下特性：（1）能在较短发酵过程产生大量的发酵产品；（2）在发酵过程中不产或仅产少量副产物；（3） 生长旺盛，产孢子的菌株具有较强的产孢子能力；（4）通过发酵过程能够高效率将原料转化为产品；（5）生产能力对发酵原料化学成分波动的敏感性要小；（6）对添加的前体物质具有耐受性，而且不能利用前体作为碳氮源生长；（7）发酵过程产生的泡沫要少；（8）遗传特性应稳定；（9）培养基价格低廉、来源丰富。
选择合适的出发菌株，就有可能提高育种的效率。出发菌株应该有以下特性：（1） 最好是经过生产中选育的自发变异菌株；（2 ）采用具有有利性状的菌株，如生长旺盛、营养要求简单以及孢子早而多的菌株；（3）菌株的生理学特性和代谢调
强烈吸收紫外线，可引起DNA链的断裂，DNA分子内部和分子间的交联，核酸和蛋白质的交联，嘧啶水合作用形成嘧啶二聚体等，已经证明胸腺嘧啶二聚体的合成是紫外线改变DNA分子结构及生物活性的主要途径。胸腺嘧啶二聚体会防碍DNA双链的解开与复制；同一条链相邻胸腺嘧啶形成二聚


本生物化学毕业设计“富马酸生产菌米根霉的高效选育”论文由清风毕业设计网[www.lunwen550.com]征集整理！