结论与展望
单片机的智能名茶炒制机的温度控制是现代名茶炒制机温度控制的发展方向，采用单片机控制的名茶炒制机工作可靠、实现容易、价格低廉等特点，是较理想的控制器。本论文的研究主要完成了以下内容：通过对炒茶机杀青工序的工作原理和工作步骤的分析，用单片机汇编语言结合硬件电路，设计出以AT89C51为核心的单片机智能名茶炒制机的温度控制系统。并将七段数码管的显示应用在温度控制系统中，使得用户在使用时更加方便快捷。